Direkt aus Schlaiten für Osttirol
Uns ist wichtig, mit heimischen Bauern und Händlern zusammenzuarbeiten. Nach dieser Philosophie haben wir uns Partner gesucht, die unsere Schlipfkrapfen anbieten. Es sind Händler, die noch Wert auf gute Beratung legen oder gastronomische Betriebe, die Qualität schätzen. Da wir uns ganz der Produktion verschrieben haben, gibt es bei uns keinen Direktverkauf. Also rasch einen Krapferlworld-Partner suchen und genießen.
Aus Interesse wurde Passion
Die Krapferlworld bin im Wesentlichen ich, Petra Brandstätter. Alles begann vor ein paar Jahren. Ich wollte selber einmal Krapferln machen. Vielleicht war es der Ausspruch meiner Mutter „Du wirst dein Leben lang keinen Schlipfkrapfen hinkriegen“, der mich motivierte, es doch zu probieren. Mittlerweile wurde aus dem anfänglichen Interesse mehr als eine Passion. Es ist meine Berufung. Ich habe Freude daran, mit regionalen Partnern zusammenzuarbeiten, frische Produkte zu verarbeiten und ständig meiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Krapferln können so vielseitig sein. Probiert sie einfach und kommt auf den Geschmack.